Proceso de descongelación controlada de paquetes de carne para mantener textura y asegurar inocuidad en Ursulo Galván.
$6.06 / kg
Distribución y logística frigorífica en Ursulo Galván
Transporte refrigerado y congelado de productos cárnicos desde plantas hasta puntos de venta en Ursulo Galván y alrededores.
$1,213.44 / viaje
Embutidos curados y secos en Ursulo Galván
Producción de embutidos curados como salami y jamón serrano mediante curado, secado y maduración en Ursulo Galván.
$252.50 / kg
Elaboración de hamburguesas artesanales en Ursulo Galván
Formulación y producción de hamburguesas con mezclas de carne, grasas y condimentos según especificaciones en Ursulo Galván.
$22.23 / pieza
Corte y desposte de cerdo en Ursulo Galván
Servicio de desposte y corte de cerdo para obtener chuletas, costillas, lomo y otras piezas en Ursulo Galván.
$90.90 / kg
Control de calidad y laboratorio para carnes en Ursulo Galván
Análisis fisicoquímicos y microbiológicos de muestras de carne para verificar cumplimiento de estándares en Ursulo Galván.
$606.00 / muestra
Certificación Halal para productos cárnicos en Ursulo Galván
Asesoría y gestión de certificación Halal para establecimientos que procesan y venden carnes conforme a normas religiosas en Ursulo Galván.
$4,545.00 / proceso
Mantenimiento de equipos frigoríficos en Ursulo Galván
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de cámaras, equipos de refrigeración y freezers en Ursulo Galván.
$707.00 / visita
Servicios de corte para eventos y banquetes en Ursulo Galván
Preparación y porcionado de carnes destinadas a eventos, banquetes y servicios de catering en Ursulo Galván.
$131.30 / kg
Empaque para exportación en Ursulo Galván
Preparación y empaque de carnes con especificaciones de exportación, incluyendo documentación y acondicionamiento en Ursulo Galván.
$505.00 / pedido
Sacrificio y rastros certificados en Ursulo Galván
Servicios de sacrificio animal en rastros con cumplimiento de normativas sanitarias y manejo de canales en Ursulo Galván.
$788.41 / canal
Despacho y entrega a domicilio de carnes en Ursulo Galván
Servicio de preparación y entrega a domicilio de pedidos de carne fresca o procesada dentro de Ursulo Galván.
$80.85 / pedido
Curado y salazón en Ursulo Galván
Tratamiento de carnes mediante salazón y curado para prolongar la conservación y modificar textura en Ursulo Galván.
$95.95 / kg
Servicios de escaldado y pluma de aves en Ursulo Galván
Operaciones de escaldado, despeluzado y limpieza de aves para su procesamiento posterior en Ursulo Galván.
$18.18 / pieza
Procesamiento de menudencias y vísceras en Ursulo Galván
Limpieza, clasificación y preparación de menudencias para consumo o uso industrial en Ursulo Galván.
$45.50 / kg
Despiece de carnes de caza en Ursulo Galván
Procesamiento especializado de carne de caza: limpieza, despiece y preparación para consumo en Ursulo Galván.
$141.48 / kg
Suministro mayorista de carne en Ursulo Galván
Venta y entrega de carne a granel para establecimientos comerciales, con opciones de canal entero o cortes en Ursulo Galván.
$5,561.40 / tonelada
Capacitación en manejo y corte de carnes en Ursulo Galván
Cursos y talleres para personal en técnicas de corte, higiene y seguridad alimentaria aplicadas a carnes en Ursulo Galván.
$1,212.00 / persona
Producción de carne marinada y preparada en Ursulo Galván
Preparación de carnes marinadas y adobadas listas para cocinar, con formulaciones y tiempos de reposo en Ursulo Galván.
$95.95 / kg
Ahumado de carnes en Ursulo Galván
Ahumado tradicional o industrial de carnes para aportar conservación y sabor mediante control de humo y temperatura en Ursulo Galván.
$202.00 / kg
Producción de carne para consumo animal en Ursulo Galván
Procesamiento y suministro de subproductos cárnicos destinados a la formulación de alimentos para mascotas o ganado en Ursulo Galván.
$28.31 / kg
Elaboración de conservas cárnicas en Ursulo Galván
Procesamiento y enlatado de productos cárnicos siguiendo protocolos de esterilización y seguridad alimentaria en Ursulo Galván.
$70.83 / lata
Corte y desposte de res en Ursulo Galván
Servicio de corte y desposte de res para obtener piezas comerciales y cortes personalizados según requerimientos en Ursulo Galván.
$121.39 / kg
Servicio de personal para planta cárnica en Ursulo Galván
Suministro de personal capacitado para operaciones de desposte, empaque y control de calidad en plantas cárnicas en Ursulo Galván.
$8,585.00 / nomina
Implementación de HACCP para plantas cárnicas en Ursulo Galván
Desarrollo e implementación de planes HACCP para identificar y controlar peligros en el procesamiento de carne en Ursulo Galván.
$8,080.00 / proyecto
Etiquetado nutricional y regulatorio en Ursulo Galván
Diseño y programación del etiquetado obligatorio de productos cárnicos con información nutricional y datos regulatorios en Ursulo Galván.
$959.50 / producto
Porcionado y empaque al vacío en Ursulo Galván
Corte y empaque al vacío de piezas y porciones para extender vida de anaquel y facilitar distribución en Ursulo Galván.
$15.15 / pieza
Suministro de ganado para matanza en Ursulo Galván
Comercialización y entrega de ganado bovino, porcino o aviar destinado a sacrificio y procesamiento en Ursulo Galván.
$21,210.00 / animal
Procesamiento y envasado de carne bajo demanda (private label) en Ursulo Galván
Producción y envasado de productos cárnicos bajo marca privada según especificaciones del cliente en Ursulo Galván.
$12,140.83 / lote
Asesoría en trazabilidad y etiquetado en Ursulo Galván
Consultoría para implementar sistemas de trazabilidad y etiquetado de productos cárnicos conforme a normativas en Ursulo Galván.
$2,529.00 / proyecto
Control y reducción de residuos cárnicos en Ursulo Galván
Servicios para manejo, reciclaje y valorización de residuos generados en procesos cárnicos en Ursulo Galván.
$1,618.44 / servicio
Elaboración de cecina y carne seca en Ursulo Galván
Proceso de salado, curado y secado de carne para producir cecina y productos deshidratados en Ursulo Galván.
$181.80 / kg
Preparación de packs porcionados en Ursulo Galván
Ensamblado de packs con porciones predefinidas, recetas o combinaciones para venta minorista en Ursulo Galván.
$60.60 / pack
Mantenimiento de maquinaria de desposte en Ursulo Galván
Revisión y reparación de sierras, picadoras y otras máquinas utilizadas en el desposte de carnes en Ursulo Galván.
$656.50 / servicio
Porcionado en bandejas con atmósfera modificada en Ursulo Galván
Envasado en bandejas con atmósfera modificada para mantener color y frescura de carnes frescas en Ursulo Galván.
$20.20 / pieza
Auditorías de inocuidad alimentaria en Ursulo Galván
Inspecciones y auditorías para evaluar sistemas de inocuidad y cumplimiento de normativas en plantas procesadoras de carne en Ursulo Galván.
$3,235.66 / auditoría
Inspección y control sanitario de carnes en Ursulo Galván
Evaluación higiénico-sanitaria de lotes de carne para detectar anomalías microbiológicas o de calidad en Ursulo Galván.
$910.54 / servicio
Picado y molienda de carne en Ursulo Galván
Molienda de carne para elaborar carne molida, mezclas para hamburguesa o embutidos en Ursulo Galván.
$25.25 - $50.50 / kg
Elaboración de embutidos frescos en Ursulo Galván
Producción de embutidos frescos como salchichas, chorizos y longanizas mediante mezcla, embutido y atado en Ursulo Galván.
$40.40 / kg
Producción de carne para alimentos procesados en Ursulo Galván
Suministro y preparación de carne picada y trimmings destinados a la industria de alimentos procesados en Ursulo Galván.
$48.48 / kg
Almacenamiento en cámaras frigoríficas en Ursulo Galván
Renta y conservación de carne en cámaras con control de temperatura y humedad para almacenamiento temporal en Ursulo Galván.
$353.50 - $808.00 / m3/mes
Corte y desposte de aves en Ursulo Galván
Despiece y fileteado de aves de corral para obtener pechuga, muslos, alitas y subproductos en Ursulo Galván.
$70.81 / kg
Deshuesado y fileteado en Ursulo Galván
Servicio de extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso y listos para consumo en Ursulo Galván.
$35.41 / kg
Cortes especiales para parrilla en Ursulo Galván
Preparación y porcionado de cortes específicos para parrilladas, incluyendo marbleteo y grosor solicitado en Ursulo Galván.
$181.95 / kg
Curación y maduración en seco (dry aging) en Ursulo Galván
Proceso controlado de maduración en seco para intensificar sabor y ternura de piezas de res en Ursulo Galván.
$303.50 / kg/mes
Diseño de planta y flujo de procesos cárnicos en Ursulo Galván
Consultoría para el diseño de plantas y optimización de flujo de trabajo en el procesamiento de carnes en Ursulo Galván.
$15,167.86 / proyecto
Corte a medida para restaurantes en Ursulo Galván
Servicio de corte y porcionado especializado según especificaciones de menús profesionales en Ursulo Galván.
$111.10 / kg
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